Restaurar sustituye lo que hay ahora en el servidor. Esa es la idea, y también el peligro: si restauras la instantánea equivocada, lo que sobrescribiste se pierde salvo que lo guardaras antes.
Suena absurdo copiar aquello de lo que intentas deshacerte, pero es lo que hace reversible una restauración. Si la instantánea que elijas resulta ser más vieja de lo que creías, todavía puedes volver a donde estabas.
Qué hacer
- Para el servidor
Restaurar con el servidor en marcha produce una mezcla de archivos viejos y nuevos, que es peor que cualquiera de los dos.
- Elige la instantánea por fecha, no por posición
«La última» no siempre es la correcta. Si la corrupción empezó el martes, la copia del lunes es la que quieres, no la de esta mañana.
- Restaura, arranca y mira antes de jugar
Entra y comprueba algunas construcciones cuyo estado conozcas. Sale mucho más barato darte cuenta de que restauraste demasiado atrás antes de que diez personas construyan encima.
Si el problema es un mundo corrupto pero tu configuración está bien, sacar del archivo solo las carpetas del mundo te deja intacta la instalación de plugins en vez de echarlo todo atrás.
El servidor arranca, el mundo carga, y las construcciones que comprobaste están en el estado que esperabas para esa fecha.